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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Peixes/Frutos do mar

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 500 g de batatas
  • 500 g de bacalhau dessalgado
  • 4 cebolas grandes em rodelas
  • 1 lata de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 lata de creme de leite
  • sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas em água e sal até elas ficarem macias.
  • Espere esfriar, retire a casca e corte-as em fatias. Reserve.
  • Cozinhe e desfie o bacalhau já dessalgado.
  • Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado e as azeitonas fatiadas. Reserve.
  • Em uma panela, refogue as cebolas fatiadas no azeite, até elas murcharem.
  • Em uma travessa untada com azeite, faça uma camada de batatas e cubra com o bacalhau com azeitonas.
  • Acrescente as cebolas refogadas e cubra com o creme de leite.
  • Leve ao forno médio preaquecido para gratinar (cerca de 20 minutos).
  • Retire do forno e sirva em seguida.
Ingredientes
  • 500 g de batatas
  • 500 g de bacalhau dessalgado
  • 4 cebolas grandes em rodelas
  • 1 lata de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 lata de creme de leite
  • sal e azeite a gosto
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