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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Acompanhamentos

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • 500g de macarrão tipo fusilli
  • 200g de queijo mussarela fatiado e picado
  • 200g de presunto defumado fatiado e picado
  • 180g de tomates cereja
  • 1 pepino japonês picado
  • 1 cebola picadinha
  • 1 maço de cebolinha bem picada
  • 1 maço de salsinha bem picado
  • 300g de azeitonas sem caroço picada
  • 200g de maionese
  • 100g de creme de leite
  • 50g de alho frito
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • azeite extra virgem a gosto
  • folhas de alface, salsinha e tomates cereja para decorar

COMO FAZER SALADA DE MACARRÃO FESTIVA
MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o macarrão al dente, escorra e coloque em uma tigela grande.
  2. Acrescente a mussarela, o presunto, os tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), o pepino, a cebolinha, o alho, a salsa e as azeitonas. Misture bem.
  3. Tempere essa mistura com sal, azeite e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
  4. Por último, acrescente a maionese e o creme de leite e misture.
  5. Coloque em uma bandeja decorada com folhas de alface.
  6. Por cima, coloque os tomates e a salsinha.
  7. Sirva gelado.
Ingredientes
  • 500g de macarrão tipo fusilli
  • 200g de queijo mussarela fatiado e picado
  • 200g de presunto defumado fatiado e picado
  • 180g de tomates cereja
  • 1 pepino japonês picado
  • 1 cebola picadinha
  • 1 maço de cebolinha bem picada
  • 1 maço de salsinha bem picado
  • 300g de azeitonas sem caroço picada
  • 200g de maionese
  • 100g de creme de leite
  • 50g de alho frito
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • azeite extra virgem a gosto
  • folhas de alface, salsinha e tomates cereja para decorar
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