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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Acompanhamentos

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • 2 peitos de frango
  • 1kg de batatas descascadas e cortadas
  • 1 cenoura grande ralada
  • azeitonas a gosto
  • 1 pote de maionese
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 sazón amarelo
  • vinagre a gosto
  • azeite a gosto
  • batata palha

COMO FAZER MAIONESE DE FRANGO
MODO DE PREPARO

  1. Na panela de pressão, cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha por 15 minutos.
  2. Em uma panela, cozinhe as batatas cortadas até que estejam macias.
  3. Em uma tigela, desfie o frango, acrescente a batata cozida e misture, amassando um pouco a batata.
  4. Acrescente a cenoura e a azeitona.
  5. Adicione a maionese e o creme de leite e misture bem.
  6. Acrescente o Sazón e mexa novamente até que esteja bem misturado.
  7. Tempere com azeite e um pouco de vinagre e misture bem.
  8. Coloque em uma travessa e decore com batata palha.
  9. Sirva gelado.
Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 1kg de batatas descascadas e cortadas
  • 1 cenoura grande ralada
  • azeitonas a gosto
  • 1 pote de maionese
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 sazón amarelo
  • vinagre a gosto
  • azeite a gosto
  • batata palha
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