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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 peitos de frango
• 1kg de batatas descascadas e cortadas
• 1 cenoura grande ralada
• azeitonas a gosto
• 1 pote de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 sazón amarelo
• vinagre a gosto
• azeite a gosto
• batata palha

COMO FAZER MAIONESE DE FRANGO
MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão, cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha por 15 minutos.
2. Em uma panela, cozinhe as batatas cortadas até que estejam macias.
3. Em uma tigela, desfie o frango, acrescente a batata cozida e misture, amassando um pouco a batata.
4. Acrescente a cenoura e a azeitona.
5. Adicione a maionese e o creme de leite e misture bem.
6. Acrescente o Sazón e mexa novamente até que esteja bem misturado.
7. Tempere com azeite e um pouco de vinagre e misture bem.
8. Coloque em uma travessa e decore com batata palha.
9. Sirva gelado.