Brigadeiro Recheado de Frutas Vermelhas Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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Brigadeiro ao leite

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 100g de chocolate ao leite
• 30g de glucose

Modo de preparo

Leve tudo ao fogo, exceto o chocolate, e mexa até levantar fervura. Adicione o chocolate e mexa até o ponto de enrolar. Deixe esfriar antes de trabalhar com o brigadeiro.

Brigadeiro de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 30g de glucose (karo)
• 35g de pasta de frutas vermelhas (à venda em lojas especializadas)

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes, exceto a pasta, ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que atinja o ponto de enrolar. Cozinhe por mais 30 segundos, desligue o fogo e adicione a pasta.

Como rechear

Uma vez que os brigadeiros estiverem prontos, resfriados a temperatura ambiente, você pode começar a preparar o docinho. Se preferir, use um saco de confeiteiro para colocar o brigadeiro de frutas vermelhas.

Dica: para evitar que o doce grude nas mãos, separe um potinho com água para umedecer levemente a palma e os dedos.

Coloque uma porção do brigadeiro ao leite na palma da mão.

Abra como se fosse fazer um círculo.

Recheie com o brigadeiro de frutas vermelhas.