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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

Para a Massa Básica

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de leite em pó (vai deixar seu brigadeiro macio por mais tempo)
• confeitos para enfeitar

Para o Brigadeiro Branco

• 180g de chocolate branco

Para o Brigadeiro de Café

• 1 colher de chá de café solúvel (para um brigadeiro com gosto suave de café) ou 1 colher de sopa de café solúvel (para um sabor de café marcante)

Para o Brigadeiro de Ovomaltine

•  3 colheres de sopa de Ovomaltine

COMO FAZER BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO DE CAFÉ E BRIGADEIRO DE OVOLMATINE

Modo de Preparo

1. Em uma panela junte o leite condensado, a margarina e o leite em pó. Acrescente o chocolate branco, caso queira fazer o Brigadeiro Branco; o café, se o for fazer o Brigadeiro de Café ou o Ovomaltine, caso esse seja o sabor escolhido.
2. Coloque no fogo baixo e mexa sem parar, até que o doce desgrude do fundo da panela.
3. Se for servir em copinhos, já coloque a massa morna nos copinhos que irá servir e enfeite com os confeitos.
4. Se for enrolar, coloque a massa em uma travessa e leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.

Sugestões: