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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Sopa

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 1 berinjela média cortada em cubos
  • 1 nabo médio cortado em cubos
  • 2 maços de cebolinha verde picados
  • 2 latas de purê de tomates 680g
  • 1 maço de salsão picado
  • 1 repolho grande fatiado
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 cebola média picada
  • 3 cenouras médias cortadas
  • 2 xícaras de chá de vagem picada
  • sal curry, salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 litros de água

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes da sopa em uma panela comum (não precisa utilizar panela de pressão).
  • Leve ao fogo alto e deixe ferver por 10 minutos.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Observações:

Para obter todos os benefícios da sopa, não retire ou substitua os ingredientes da lista.
Ingredientes
  • 1 berinjela média cortada em cubos
  • 1 nabo médio cortado em cubos
  • 2 maços de cebolinha verde picados
  • 2 latas de purê de tomates 680g
  • 1 maço de salsão picado
  • 1 repolho grande fatiado
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 cebola média picada
  • 3 cenouras médias cortadas
  • 2 xícaras de chá de vagem picada
  • sal curry, salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 litros de água
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