Caldo Verde com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Caldo Verde com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES:

• 1kg de batata
• 2 linguiças calabresa fatiadas
• 1 pedaço pequeno de bacon picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 caldo de costela
• 2 sachês de tempero pronto para carnes
• 2 xícaras de chá de couve manteiga cortada bem fininha
• azeite a gosto (para refogar)

MODO DE PREPARO:

1. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela de pressão.
2. Cubra com água, feche a panela e leve ao fogo por 15 minutos, após pegar pressão.
3. Em uma panela, doure o alho no azeite.
4. Acrescente a calabresa e o bacon picados e deixe fritar um pouco.
5. Adicione a couve picada e deixe ela murchar bem. Reserve.
6. No liquidificador, bata as batatas com um pouco da água do cozimento.
7. Despeje a mistura na panela, acrescente o caldo de costela e o tempero pronto e deixe cozinhar até ferver.
8. Depois que ferver, desligue o fogo e sirva em seguida.