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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Pães

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de água em temperatura ambiente

PARA FOLHAR A MASSA

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

COMO FAZER CROISSANT
MODO DE PREPARO

Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de água em temperatura ambiente
  • PARA FOLHAR A MASSA
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
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