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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 20g de fermento seco pra pão
• 2 ovos
• 350ml de água morna
• 15g de sal
• 120g de açúcar
• 30g de leite em pó
• 50g de margarina sem sal
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

PARA A CALDA

• 500ml de leite
• 250g de açúcar

PARA A COBERTURA

• leite condensado
• coco ralado

COMO FAZER BISNAGUINHA DOCE CASEIRA
MODO DE PREPARO

1. Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o sal, a margarina e a água morna. Misture bem.
2. Adicione os ovos, o leite em pó e aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Sove bem a massa.
3. Antes da massa crescer separe 40 gramas de cada bolinha. Abra cada bolinha com um rolo e enrole.
4. Coloque a bisnaguinha uma do lado da outra deixando o espaço de um dedo. Deixe dobrar de volume.
5. Faça uma calda misturando os dois ingredientes, sem levar ao fogo.
6. Jogue a calda na beiradinha da forma e não em cima das bisnaguinhas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos ou até dourar.
8. Passe por cima das bisnaguinhas, com um pincel, o leite condensado e jogue coco ralado por cima.