Rocambole Salgado de Queijo e Presunto Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 litro de leite morno
• 1 e 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher sopa de sal
• 1 colher sopa de açúcar
• 100g de fermento biológico fresco
• 1kg e 700g de farinha de trigo
• recheio a gosto (presunto e mussarela ralados, tomate, azeitona e orégano)

COMO FAZER ROCAMBOLE SALGADO DE QUEIJO E PRESUNTO
MODO DE PREPARO

1. Desmanche o fermento e no açúcar até ficar líquido.
2. Acrescente o leite e o óleo e misture.
3. Acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos até desprender das mãos. Sove bastante.
4. Deixe crescer até dobrar de volume.
5. Divida a massa em 2 ou 4 porções iguais, abra com um rolo e espalhe o recheio.
6. Enrole como um rocambole e coloque para assar em uma assadeira untada e enfarinhada.
7. Pincele com gemas batidas e leve para assar em forno médio (180 graus) preaquecido até dourar.