Pão Recheado com Presunto e Queijo Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 ovos
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco 10g
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de queijo mussarela fatiada
• 500 g de presunto fatiado
• tomates fatiados temperados com azeite, sal e orégano a gosto
• gemas batidas para pincelar

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite morno, a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento biológico, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma tigela grande e espere esfriar.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, enquanto sova bem a massa, até ela desprender do fundo da tigela.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de volume.
5. Sove mais um pouco e divida a massa em 2 partes iguais.
6. Abra uma das partes da massa em formato retangular com auxílio de um rolo.
7. Faça uma camada de queijo mussarela fatiado, uma camada de presunto fatiado e uma camada de tomate temperado.
8. Enrole a massa recheada como se fosse um rocambole, feche bem as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Repita o processo com a outra parte da massa.
10. Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos.
11. Pincele com gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.
12. Retire do forno, espere amornar e sirva.