Pão de Queijo com Polvilho Azedo Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 ovos grandes (ou 4 pequenos)
• 500g de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 200g de queijo parmesão ralado

COMO FAZER PÃO DE QUEIJO COM POLVILHO AZEDO

MODO DE PREPARO

1. Coloque o polvilho azedo em uma tigela e reserve.
2. Em uma panela, misture a água, o leite, o óleo e o sal.
3. Leve ao fogo médio, até a mistura ferver e subir.
4. Desligue o fogo e despeje a mistura dentro da tigela com o polvilho azedo.
5. Misture bem, com uma colher, até esfriar e obter uma massa homogênea.
6. Acrescente o queijo parmesão ralado e os ovos, um a um, e misture.
7. A massa vai ficar úmida e um pouco pegajosa.
8. Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa, formando os pães de queijo.
9. Coloque os pães de queijo em uma forma untada com óleo.
10. Leve para assar em forno preaquecido a 190º-200ºC por 20 a 25 minutos.
11. Retire do forno, espere esfriar e sirva.