Pão de Queijo Recheado com Goiabada Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Pão de Queijo Recheado com Goiabada Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

• 2 a 3 ovos grandes
• 1 xícara de chá de água (240ml)
• 1 xícara de chá de leite (240ml)
• ½ xícara de chá de óleo (120ml)
• 500g de polvilho azedo
• 200g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sobremesa de sal
• goiabada cortada em cubinhos (a gosto)

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
2. Em uma panela, ferva a água, o leite e o óleo, até começar a subir.
3. Desligue o fogo e jogue sobre o polvilho.
4. Misture bem, com uma colher e espere amornar.
5. Quando amornar, acrescente o queijo parmesão e 2 ovos.
6. Amasse com as mãos, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos e da tigela.
7. Se necessário, acrescente o ovo restante e amasse bem.
8. A massa vai ficar unida, mas um pouco pegajosa.
9. Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
10. Retire a massa da geladeira e faça bolinhas com a massa, com a mão untada com óleo.
11. Abra a bolinha, coloque um pedaço de goiabada dentro e feche, formando uma bolinha.
12. Coloque os pães de queijo em uma forma (não precisa untar).
13. Leve para assar, em forno preaquecido a 180-200ºC até dourar (aproximadamente 30 minutos).
14. Retire do forno e sirva em seguida.