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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 1 garrafinha de leite de coco 200 ml
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 claras
  • 1 e 1⁄2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacote pequeno de coco ralado 50 g

    Modo de Preparo

    • No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme.
    • Despeje a mistura em uma forma de buraco central (22cm de diâmetro x 6cm de altura) untada e polvilhada com açúcar.
    • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por 40 minutos.
    • Depois deste tempo, abra o forno, retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos.
    • Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas.
    • Desenforme e sirva em seguida.

 

Ingredientes
  • 1 garrafinha de leite de coco 200 ml
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 claras
  • 1 e 1⁄2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacote pequeno de coco ralado 50 g
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