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Manjar Branco com Calda de Ameixa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Manjar Branco com Calda de Ameixa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

  • Manjar Branco
  • 2 litros de leite
  • 80 g de coco ralado grosso
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo até ferver.
  • Depois que ferver, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
  • Tampe a panela e espere amornar.
  • No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar.
  • Despeje essa mistura ao leite morno e leve ao fogo, misturando sem parar até engrossar.
  • Coloque a mistura em uma forma de buraco central grande umedecida com água.
  • Espere esfriar e leve à geladeira até ficar mais consistente e gelado.

Calda de Ameixa

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • ameixas secas a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o açúcar, a água e as ameixas secas.
  • Leve ao fogo até a calda reduzir e começar a engrossar.
  • Espere a calda esfriar e despeje sobre o manjar desenformado.
  • Sirva gelado.
Ingredientes
  • Manjar Branco
  • 2 litros de leite
  • 80 g de coco ralado grosso
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Calda de Ameixa
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • ameixas secas a gosto
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