Modo de Preparo
Pudim de Leite Simples Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO
INGREDIENTES
PARA O PUDIM
- 6 ovos
- 500ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de coco ralado
PARA A CALDA
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
COMO FAZER PUDIM DE LEITE SIMPLES
MODO DE PREPARO DA CALDA
- Em uma panela, misture a água e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo até a mistura ferver.
- Deixe a ferver por 10 minutos (sem mexer) até obter uma calda cor de caramelo.
- Desligue o fogo e espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central. Reserve.
MODO DE PREPARO DO PUDIM
- No liquidificador, bata o leite, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o coco ralado e bata mais um pouco.
- Despeje a mistura na forma de buraco central previamente caramelizada.
- Leve para cozinhar em forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por 40 a 50 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Ingredientes
- PARA O PUDIM
- 6 ovos
- 500ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de coco ralado
- PARA A CALDA
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água