Doce de Leite Cremoso Fit com 3 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 200ml de leite desnatado
• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário (para forno e fogão)

COMO FAZER DOCE DE LEITE CREMOSO FIT COM 3 INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite desnatado, o leite em pó e o adoçante, até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para um pote de vidro grande, limpo e seco.
3. Envolva a tampa do vidro com papel filme para melhorar a vedação do pote.
4. Tampe o pote de vidro, envolva-o em um pano seco e passe um elástico para prender muito bem o pano. Esse passo é para proteger o vidro dentro da panela de pressão, evitando que ele bata na lateral da panela e quebre.
5. Coloque o vidro envolto no pano dentro da panela de pressão e cubra com água.
6. Feche a panela e leve-a ao fogo alto até pegar pressão.
7. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe o doce cozinhar entre 1 hora e 1 hora e 10 minutos (para ficar com a cor do doce de leite da foto, deixe 1 hora e 10 minutos).
8. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
9. Abra a panela, retire o vidro e espere que ele esfrie antes de abri-lo.
10. Depois que esfriar, coloque o doce de leite no liquidificador e bata até obter um doce de leite bem cremoso.
11. Se estiver difícil de bater ou você quiser um doce de leite mais fluido, acrescente 2 colheres de sopa de leite morno e volte a bater.
12. Coloque o doce de leite no pote de vidro novamente e sirva.