Pudim de Leite Condensado que Derrete na Boca Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O PUDIM

• 450ml de leite integral
• 2 ovos inteiros + 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

PARA A CALDA

• 3/4 de xícara de chá de açúcar

COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO QUE DERRETE NA BOCA

MODO DE PREPARO DO PUDIM

1. Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e a essência de baunilha e reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos e as gemas com um fouet, até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente os ovos batidos à mistura de leite com leite condensado e misture.
4. Peneire a mistura antes de colocá-la dentro da forma previamente caramelizada.
5. Tampe a forma com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 150ºC entre 1 hora e 1 hora e 30 minutos (ou até o centro do pudim estar firme).
6. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
7. Desenforme e sirva gelado.