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Pudim de Leite em Pó com Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O PUDIM

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho

PARA A CALDA

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente

COMO FAZER PUDIM DE LEITE EM PÓ COM CHOCOLATE

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Em uma panela, espalhe o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
  2. Acrescente a água quente, com cuidado, e misture até o açúcar se dissolver, formando uma calda não muito grossa.
  3. Despeje a calda em uma forma de buraco central de 20cm de diâmetro e reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE LEITE EM PÓ

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim, até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje sobre a forma de buraco central previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
  3. Leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 200ºC, entre 40 e 50 minutos.
  4. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  5. Desenforme e sirva gelado.
Ingredientes
  • PARA O PUDIM
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • PARA A CALDA
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente
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