Mousse: Limão, Maracujá e Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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MOUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 copo de suco de limão fresco
• raspas de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, durante 2 minutos.
2. Despeje em potinhos ou tacinhas e leve a geladeira por, pelo menos, 1 hora.
3. Decore com raspas de limão e sirva.

Rendimento: 9 potinhos (em média)
Validade: 7 dias dentro da geladeira

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

PARA O MOUSSE

• 1 maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de sobremesa de pó para suco de maracujá

PARA A CALDA

• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO DO MOUSSE

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o pó para suco de maracujá e a polpa do maracujá peneirada (reserve o que sobrou na peneira para fazer a calda), por 2 minutos.
2. Despeje em potinhos e tacinhas e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Em uma panela, misture a polpa que sobrou do maracujá, a água e o açúcar.
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
3. Espere esfriar e decore o mousse.

Rendimento: 9 potinhos (em média)
Validade: 7 dias dentro da geladeira

MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 250g de chocolate meio amargo picado
• 250g de chocolate ao leite picado
• 2ooml de creme de leite
• 1 litro de chantilly
• raspas de chocolate (para decorar)

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva o creme de leite.
2. Coloque o chocolate meio amargo e ao leite em uma tigela e misture o creme de leite quente.
3. Misture bem até derreter todo o chocolate.
4. Na batedeira, bata o chantilly na velocidade média.
5. Junte ao ganache de chocolate, misturando delicadamente.
6. Coloque em potinhos ou tacinhas e decore com raspas de chocolate.
7. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.

Dica: reserve um pouquinho do ganache para decorar o fundo dos potinhos. Além de lindo, vai ficar delicioso!

Rendimento: 9 potinhos (em média)
Validade: 7 dias dentro da geladeira