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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O MOUSSE

• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200ml)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 10 bombons Ouro Branco

PARA A COBERTURA

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200ml)

COMO FAZER MOUSSE DE BOMBOM OURO BRANCO

MODO DE PREPARO DO MOUSSE

1. Pique os bombons e reserve.
2. Hidrate a gelatina em 110ml de água em temperatura ambiente.
3. Leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
4. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, durante 2 minutos.
5. Em uma travessa média, espalhe os bombons picados (reserve uma porção para a decoração).
6. Sobre os bombons, despeje o creme batido no liquidificador.
7. Leve à geladeira até firmar (aproximadamente 2 horas).

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e evitar que ele queime).
2. Quando o chocolate derreter, acrescente o creme de leite e misture bem.
3. Coloque sobre o mousse de bombom e decore com os bombons reservados.
4. Leve à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10 minutos e sirva gelado.