Bolo de chocolate branco e chocolate preto Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

• 1 pacote de biscoito maizena
• 100g de manteiga (temperatura ambiente)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

MOUSSE DE CHOCOLATE PRETO

• 1 lata de creme de leite
• 300 g de chocolate meio amargo
• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

• 1/2 lata de creme de leite
• 300 g de chocolate branco
• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

COMO FAZER TORTA DE CHOCOLATE BRANCO E CHOCOLATE PRETO
MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente coloque o biscoito maizena triturado, o chocolate em pó e a manteiga. Em seguida, mexa com as mãos até obter uma farofa.
2. Espalhe a massa obtida sobre uma assadeira redonda de fundo falso, apertando com as costas de uma colher.
3. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 20 minutos.
4. Em uma panela, aqueça o creme de leite. Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até derretê-lo. Reserve.
5. Bata as claras em neve. Junte o açúcar, a mistura reservada e bata para se agregarem.
6. Colocar a mousse de chocolate preto sobre a bolacha na forma e levar para gelar por 1 hora.
7. Em outra panela, aqueça o creme de leite. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até derretê-lo. Reserve.
8. Bata as claras em neve. Junte o açúcar, a mistura reservada e bata para se agregarem.
9. Retire a forma da geladeira com a mousse de chocolate preto e acrescente a mousse de chocolate branco por cima.
10. Decorar com raspas de chocolate.
11. Levar para gelar por 3 horas.