Bolo Danete com Morangos Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 6 ovos, batidos separados
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

PARA O RECHEIO

• • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 gema
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida da lata de leite
  • 2 caixas de morangos picados e fatiados

PARA A COBERTURA

• • • 1 barra (170g) de chocolate meio amargo
    • ½ caixa de leite condensado
    • ½ caixa de creme de leite

COMO FAZER BOLO DANETE COM MORANGOS
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Bater as claras em neve e reservar.
2. Bater as gemas com o açúcar por alguns minutos até formar um creme esbranquiçado.
3. Em uma tigela grande juntar todos os ingredientes, deixando as claras e o fermento por último.
4. Levar para assar forma forrada com papel toalha (se não conhece esse truque clique aqui pra aprender), forno a 180º C até que asse.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite, em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.
2. Coloque o creme em uma batedeira ou liquidificador e junte o creme de leite. Bata até ficar um creme homogêneo.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

• 1. Coloque o chocolate para derreter em banho-maria.
  2. Vá colocando o creme de leite aos poucos e mexendo, enquanto o chocolate derrete.
  3. Acrescente o leite condensado e mexa. Retire do fogo, pois essa cobertura não pode ferver, nem cozinhar, Ela só deve ser aquecida para a perfeita mistura de todos os ingredientes.

MONTAGEM

1. Corte o pão de ló em duas partes.
2. Molhe a primeira camada de bolo com a calda de sua preferência (recomendamos leite adoçado com leite condensado) e coloque o recheio. Sobre o recheio, coloque os morangos picados.
3. Coloque a segunda camada de bolo sobre o recheio.
4. Faça furos na massa com um garfo, molhe com a calda e cubra com a cobertura.
5. Use morangos para enfeitar.