Bolo Úmido de Limão (tipo Pullman) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

Bolo Úmido de Limão (tipo Pullman) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES
PARA O BOLO

• 175g de manteiga sem sal
• 175g de açúcar
• 3 ovos batidos ligeiramente
• 225g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de leite
• raspas finas de 1 limão
• 3 colheres de sopa de suco de limão

PARA A CALDA

• suco de 1 limão
• açúcar confeiteiro até o ponto (de 1 a 2 xícaras)

COMO FAZER BOLO ÚMIDO DE LIMÃO
MODO DE PREPARO

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e cremosa.
2. Junte os ovos, um a um, acrescentando uma colher de farinha se notar que a mistura está talhando.
3. Peneire o restante da farinha e misture bem.
4. Acrescente o leite, as raspas da casca de limão e o suco.
5. Despeje a massa na forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por 1 hora, ou até espetando o palito este saia seco.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Misture o suco do limão com o açúcar de confeiteiro até dar o ponto desejado.
2. Umedeça o bolo ainda quente com a calda, fazendo antes alguns furinhos para que a mesma penetre bem.