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PARA A BASE

• 1 pão de ló chocolate

PARA O RECHEIO DE MOUSSE DE CHOCOLATE

• 300g de chocolate ao leite
• 200ml de creme de leite
• 2 claras em neve

PARA O RECHEIO DE MOUSSE DE MORANGO

• 200g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve

PARA DECORAR

• raspas de chocolate
• morangos picados
• placa feita de chocolate fracionado derretido

COMO FAZER BOLO CORAÇÃO
MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE CHOCOLATE

1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo.
2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture.
3. Por último, acrescente as claras em neve e mexa bem devagar com um fouet, até ela ser totalmente incorporada.
4. Leve para geladeira.

MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE MORANGO

1. No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e o creme de leite.
2. Em uma tigela, despeje a mistura acima e acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente com um fouet, até ela ser totalmente incorporada.
3. Leve para a geladeira.

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