Bolo Mousse de Limão na Travessa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 3 ovos
• ½ xícara de chá de óleo de soja
• 2 xícaras de chá de açúcar
• ¾ de xícara de chá de leite
• ¼ de xícara de chá de suco de limão (só o limão espremido)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A MOUSSE

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite gelado
• Suco de três limões coado

COMO PREPARAR BOLO DE LIMÃO COM MOUSSE NA TRAVESSA
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Bata no liquidificador os ingredientes para o bolo, começando pelos líquidos. Depois vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, e, por ultimo, o fermento. Bata até ficar bem homogêneo.
2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 a 35 minutos.
3. Retire o bolo do forno, esfarele-o com um garfo e reserve.

MODO DE PREPARO DA MOUSSE

1. Prepare a mousse batendo os ingredientes no liquidificador, começando pelo leite condensado e creme de leite até obter uma consistência bem cremosa.
2. Com o liquidificador ligado vá acrescentando aos poucos o suco de limão, sempre provando até ficar do seu agrado.

MONTAGEM

1. Para montar o bolo, pegue uma travessa grande, coloque metade do bolo apertando bem com as mãos (o bolo pega uma certa liga e fica durinho no fundo da travessa, faça isso para ele não desmanchar na hora de cortar).
2. Depois coloque metade da mousse, o restante do bolo (dê uma apertadinha na massa).
3. Cubra com o restante da mousse.
4. Se desejar, decore com raspas de limão e leve a geladeira um pouco. Depois é só saborear essa delícia.