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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de amido de milho
• 200g de gordura vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 6 colheres sopa de água

PARA O RECHEIO

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• ½ cebola ralada
• ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de galinha
• ½ xícara (chá) azeitona picada
• cheiro-verde picado à gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

COMO FAZER QUICHE DE FRANGO CREMOSO
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Misture o amido de milho, a farinha de trigo e a gordura vegetal.
2. Adicione os ovos, o sal e a água e amasse até soltar das mãos.
3. Leve para a geladeira por 20 minutos.
4. Forre a forma e faça furinhos com o auxílio de um garfo em toda a sua extensão.
5. Leve para assar em forno médio (180 graus) preaquecido por cerca de 20 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO