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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

. 3 ovos grandes

· 2 xícaras de chá de açúcar

·2 xícaras de chá de farinha de trigo

·1 xícara de chá de amido de milho

· 125g de margarina

· 200ml de leite

· 1 colher de café de fermento em pó

· 1 pacote de 100g de coco ralado

COMO FAZER BOLO DE COCO NEVADO
MODO DE PREPARO

1.       Bata as claras em neve.2.       Acrescente as gemas e o açúcar e misture delicadamente.

3.       Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento peneirados e misture delicadamente com uma colher.

4.       Acrescente mais da metade do pacote de coco ralado e misture.

5.       Ferva o leite junto com a margarina e misture na massa.

6.       Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7.       Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente corado.

8.       Para finalizar, ainda com o bolo quente, bata o restante do coco com 1 colher de sopa de açúcar no liquidificador e coloque por cima do bolo.

Ingredientes
  • . 3 ovos grandes
  • · 2 xícaras de chá de açúcar
  • ·2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ·1 xícara de chá de amido de milho
  • · 125g de margarina
  • · 200ml de leite
  • · 1 colher de café de fermento em pó
  • · 1 pacote de 100g de coco ralado
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