Torta Surpresa de Maracujá Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 xícara de chá de manteiga gelada
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

PARA O CREME DE CHOCOLATE

• 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1 xícara de café de leite

PARA O CREME DE MARACUJÁ

• 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara de chá de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite

PARA A COBERTURA

• 1/2 xícara de chá de polpa de maracujá (com as sementes)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de água

COMO FAZER TORTA SURPRESA DE MARACUJÁ
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a gema e o sal.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea.
3. Forre uma forma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante e dourada. Reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

4. Derreta o chocolate em banho-maria.
5. Acrescente o creme de leite e o leite e misture até que fique homogêneo.
6. Coloque sobre a massa já assada e reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME DE MARACUJÁ

1. No liquidificador, bata bem o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
2. Despeje sobre o creme de chocolate e reserve.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá e o amido de milho dissolvido na água.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
3. Deixe esfriar, coloque sobre o creme de maracujá e leve ao refrigerador por 1 hora antes de servir.