Bolo Vulcão de Cenoura com Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O BOLO

• 3 cenouras descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA DE BRIGADEIRO

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• ½ xícara de chá leite
• chocolate granulado (opcional)

COMO FAZER BOLO VULCÃO DE CENOURA COM CHOCOLATE
MODO DE PREPARO DO BOLO

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o açúcar e misture bem.
3. Adicione a mistura do liquidificador na tigela e mexa delicadamente.
4. Despeje em uma forma com buraco central untada enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
6. Retire do forno e desenforme quando esfriar.

MODO DE PREPARO DA CALDA DE BRIGADEIRO

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda (menos o chocolate granulado).
2. Mexa em fogo brando até obter o ponto de brigadeiro cremoso.
3. Reserve até esfriar.

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