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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 15g de fermento biológico fresco
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 gemas (para pincelar)

PARA OS RECHEIOS

• Opção 1 – Linguiça calabresa, cebola, mussarela, bacon, tomate e orégano
• Opção 2 – Atum, tomate e mussarela
• Opção 3 – Presunto, mussarela, tomate e orégano
• Opção 4 – Escarola, mussarela e aliche
• Opção 5 – Linguiça calabresa, requeijão, mussarela e tomate

COMO FAZER TORTA PIZZA
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno com açúcar.
2. Acrescente o óleo, os ovos e o sal.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos.
4. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
5. Cubra a massa com um pano e espere crescer.
6. Forre o fundo de 2 formas grandes, acrescente os recheios a gosto e feche com a massa.
7. Pincele com as gemas e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
8. Sirva em seguida.