Torta de Sonho de Valsa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 4 colheres sopa de farinha de castanha

PARA O RECHEIO

• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo (180g)
• 7 bombons Sonho de Valsa picados

COMO FAZER TORTA DE SONHO DE VALSA
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Despeje a farofa em uma tigela e acrescente a farinha de castanha. Misture bem.
3. Acrescente a manteiga e misture até formar uma massa homogênea.
4. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
5. Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos ou até dourar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Faça um suspiro com as claras em neve e metade do açúcar. Reserve.
2. Aqueça o creme de leite em banho-maria e acrescente o chocolate picado.
3. Mexa até o chocolate derreter e reserve.
4. Na batedeira, bata as gemas com o restante do açúcar.
5. Acrescente o ganache de chocolate e bata até obter um creme homogêneo.
6. Retire da batedeira e misture o suspiro reservado delicadamente.
7. Despeje o creme sobre a massa já assada e cubra com os bombons picados.
8. Leve para gelar até o recheio ficar mais firme.
9. Sirva gelada.