Bolo de Creme 4 Leites com Chocolate Branco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 3/4 de xícara de chá de água fervente
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio (opcional)

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

• 1 caixa de creme de leite sem soro e gelado
• 1 caixa de leite condensado gelado
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 15 colheres de sopa de leite em pó integral
• 1 colher de sopa de emulsificante
• 1 barra de chocolate branco picado (180 g)
• 200g de chocolate branco em lascas (para decorar)

PARA A CALDA

• leite adoçado com um pouco de leite condensado

COMO FAZER BOLO DE CREME 4 LEITES COM CHOCOLATE BRANCO
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma xícara, misture o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Reserve.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Na batedeira, bata as gemas, a água, o açúcar e o óleo, até formar um creme branco e dobrar de volume.
4. Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo, e adicione a farinha de trigo.
5. Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente.
6. Por último, acrescente a mistura de fermento com bicarbonato e misture.
7. Despeje o bolo em uma forma redonda de 25cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno médio preaquecido até dourar um pouco.
9. Espere esfriar, desenforme e corte o bolo em 4 fatias iguais.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

1. Na batedeira, em velocidade máxima, bata o creme de leite, o leite condensado, a margarina, o leite em pó e o emulsificante, até dobrar de volume.
2. Leve à geladeira por 10 minutos antes de utilizar.

MONTAGEM

1. Separe um pouco do creme para a cobertura.
2. Disponha uma fatia da massa em um prato ou bandeja, regue com um pouco de calda, coloque um pouco de recheio e de chocolate picado.
3. Repita as camadas até a última fatia de massa.
4. Regue com a calda e cubra com o creme reservado.
5. Decore com as lascas de chocolate e leve à geladeira, de preferência, até o dia seguinte.
6. Sirva gelado.