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Torta Trufada de Maracujá Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de agosto de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito maria
  • 200 g de manteiga ou margarina aproximadamente

Modo de Preparo

  • Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até obter uma farofa.
  • Acrescente a manteiga ou margarina aos poucos, até obter uma massa homogênea.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até a massa dourar levemente.
  • Reserve até esfriar.

Mousse de Maracujá

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 saquinho de suco de maracujá em pó

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio até a mistura ir encorpando.
  • Retire do liquidificador e coloque sobre a massa já fria.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

Cobertura Trufada

Ingredientes

  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  • Rale o chocolate e reserve um pouco para decorar.
  • Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
  • Leve ao fogo baixo até o chocolate derreter.
  • Despeje sobre o mousse de maracujá e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora e meia.
  • Retire da geladeira e decore com as raspas de chocolate reservadas.
  • Sirva gelada.

Observações:

Não é necessário colocar gelatina incolor no mousse de maracujá, pois a mistura encorpa dentro do liquidificador.Se quiser, mude o sabor da mousse trocando o suco em pó de maracujá por outros sabores, como goiaba, morango e limão.
Ingredientes
  • 2 pacotes de biscoito maria
  • 200 g de manteiga ou margarina aproximadamente
  • Mousse de Maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 saquinho de suco de maracujá em pó
  • Cobertura Trufada
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
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