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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 7 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

  • Na batedeira, bata os ovos por 10 minutos ou até obter um creme esbranquiçado.
  • Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture com o auxílio de um fouet.
  • Despeje a massa em uma forma redonda de 20cm de diâmetro por 10cm de altura.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.
  • Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.

Observações:

Essa receita não leva fermento em pó. O que faz o bolo crescer e ficar fofinho são os ovos, que são bem batidos.
Ingredientes
  • 7 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo sem fermento
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