Bolo de Aniversário de Abacaxi com Creme Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

• Bata as claras em neve e reserve.
• Bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro.
• Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água e a essência de baunilha.
• Desligue a batedeira e misture as claras neves delicadamente, com um fouet.
• Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
• Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
• Leve para assar em forno médio preaquecido até a massa crescer e corar.
• Retire a massa do forno e espere esfriar completamente.
• Desenforme e corte a massa em 2 partes iguais.
• Coloque uma das partes de volta na forma coberta por papel alumínio.
• Coloque do doce de abacaxi com um pouco da calda para molhar.
• Cubra com o creme branco e coloque a outra parte da massa.
• Faça furinhos com um garfo e molhe com a calda do abacaxi.
• Feche o papel alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro, de preferência.
• No dia seguinte, desenforme o bolo e cubra com chantilly batido.
• Decore a gosto e leve à geladeira até a hora de servir.

Doce de Abacaxi