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Bolo de Cenoura Cozida com Cobertura de Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

Bolo de Cenoura Cozida com Cobertura de Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

4 ovos
3 colheres de sopa de margarina
3 cenouras médias cozidas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, as cenouras cozidas e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo, aos poucos, com a ajuda de um fouet.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 35 a 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, sem parar de mexer.
Despeje a cobertura sobre o bolo, espere esfriar e sirva.