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Bolo de Cenoura Cozida com Cobertura de Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 cenouras médias cozidas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, a margarina, as cenouras cozidas e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo, aos poucos, com a ajuda de um fouet.
  • Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
  • Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno médio preaquecido por 35 a 40 minutos.
  • Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
  • Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, sem parar de mexer.
  • Despeje a cobertura sobre o bolo, espere esfriar e sirva.
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 cenouras médias cozidas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura de Chocolate
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
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