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Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras médias picadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura, durante 5 minutos.
Acrescente a mistura na tigela reservada e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido até o bolo assar e corar.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Cobertura de Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture os ingredientes da cobertura.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo, despeje sobre o bolo e salpique chocolate granulado a gosto.
Espere esfriar e sirva