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Bolo Pudim de Leite com Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 3 ovos claras e gemas separadas
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 100 g de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar para a calda

Modo de Preparo

  • Coloque o açúcar na forma de buraco central e leve ao fogo baixo até obter um caramelo claro.
  • Desligue o fogo e espalhe a calda na lateral da forma. Reserve.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina, até obter um creme claro e fofo.
  • Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó, aos poucos, alternando com o leite.
  • Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  • Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente.
  • Despeje a massa na forma previamente caramelizada e reserve.

Pudim de Leite

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje, bem devagar, sobre a massa do bolo.
  • Leve para assar em forno médio preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
  • Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
  • Sirva em seguida.
Ingredientes
  • 3 ovos claras e gemas separadas
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 100 g de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar para a calda
  • Pudim de Leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
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