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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
  • 120 g de margarina sem sal

Modo de Preparo

  • Triture a bolacha maisena no processador ou no liquidificador, até obter uma farofa.
  • Acrescente a margarina e misture bem.
  • Forre a base a lateral de uma forma de aro removível com a mistura e reserve.

Doce de Maçã

  • 11 maçãs Gala sem casca e raladas
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa suco de limão

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture a maçã ralada, o açúcar e o suco de limão.
  • Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até a água secar.
  • Acrescente a canela em pó e misture bem.
  • Espere a o doce de maçã esfriar completamente e coloque sobre a massa. Reserve.

Creme

  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture as gemas, o leite e a essência de baunilha.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Espere esfriar e despeje sobre o doce de maçã.

Cobertura

  • 4 maçãs Gala fatiadas finamente para decorar
  • canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  • Cubra o creme com as fatias de maçã e salpique canela em pó a gosto.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
  • Espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
  • Sirva gelada.
Ingredientes
  • 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
  • 120 g de margarina sem sal
  • Doce de Maçã
  • 11 maçãs Gala sem casca e raladas
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • Creme
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • essência de baunilha a gosto
  • Cobertura
  • 4 maçãs Gala fatiadas finamente para decorar
  • canela em pó a gosto
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