Home » Bolos e Tortas » Torta de Morango com Chocolate na Travessa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Torta de Morango com Chocolate na Travessa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

Torta de Morango com Chocolate na Travessa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

2 pacotes de bolacha maisena
3 colheres de sopa de margarina sem sal derretida

Modo de Preparo

Bata as bolachas no processador ou no liquidificador até obter uma farinha.
Despeje a farinha em uma tigela e misture aos poucos a margarina derretida, mexendo até obter uma farofa úmida.
Forre o fundo de uma travessa de vidro com a farofa.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e espere esfriar.

Recheio de Morango

Ingredientes

2 gemas
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa cheias de amido de milho
1 lata de creme de leite com soro
essência de baunilha a gosto
500 g de morangos inteiros lavados e sem os cabinhos

Modo de Preparo

Em uma panela, misture as gemas, o leite, o leite condensado, o amido de milho e o creme de leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Acrescente a essência de baunilha, misture e desligue o fogo.
Espere esfriar, coloque o creme sobre a massa e cubra com os morangos inteiros.

Cobertura

Ingredientes

400 g de chocolate ao leite picado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de sopa de rum opcional
morangos a gosto para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela em banho-maria, misture o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
Leve ao fogo até eles derreterem.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Por último, adicione o rum e volte a mexer.
Despeje sobre os morangos, cobrindo-os totalmente.
Decore com os morangos a gosto e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Sirva gelada.