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Bolo de Cenoura Cremoso Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O BOLO DE CENOURA

  • 4 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A COBERTURA

  • ½ xícara de chá de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 10 colheres de sopa de achocolatado em pó

COMO FAZER BOLO DE CENOURA CREMOSO
MODO DE PREPARO DO BOLO DE CENOURA

  1. No liquidificador, bata os ovos, a cenoura e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o açúcar e volte a bater.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, enquanto mistura.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
  7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até engrossar (aproximadamente 10 minutos).
  3. Faça furinhos com o garfo em todo o bolo e despeje a calda.
  4. Espere esfriar e sirva.
Ingredientes
  • PARA O BOLO DE CENOURA
  • 4 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA A COBERTURA
  • ½ xícara de chá de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 10 colheres de sopa de achocolatado em pó
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