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Bolo de Amendoim com Leite Condensado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO

  • 4 ovos (com as gemas peneiradas)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A COBERTURA

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

COMO FAZER BOLO DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPARO DO BOLO

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o amendoim torrado e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a mistura, aos poucos, na tigela com a farinha e o fermento em pó, e misture delicadamente com um fouet.
  4. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.
  6. Retire o bolo do forno e espere amornar antes de desenformar.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o amendoim.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a aparecer o fundo da panela.
  3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
  4. Deixe para misturar o creme de leite depois que você desenformar o bolo, assim a cobertura vai ficar bem mais cremosa.
  5. Desenforme o bolo, coloque a cobertura por cima e decore com o amendoim torrado.
Ingredientes
  • PARA O BOLO
  • 4 ovos (com as gemas peneiradas)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA A COBERTURA
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
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