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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

  • 200ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g coco ralado

COMO FAZER BOLO GELADO SIMPLES

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme fofo.
  2. Acrescente o leite, aos poucos, alternando com a farinha de trigo, enquanto mistura.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. No liquidificador, bata o leite, o leite de coco e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
  2. Fure todo o bolo com um garfo e espalhe a calda sobre ele uniformemente.
  3. Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  4. Retire da geladeira, corte o bolo e sirva.
  5. Se quiser, embrulhe o bolo, depois de gelado, em papel alumínio ou em papel colorido para trufa e guarde na geladeira até a hora de servir.
Ingredientes
  • PARA O BOLO
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA A CALDA
  • 200ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g coco ralado
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