Bolo de Cenoura Fácil Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO DE CENOURA

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de cenoura picada
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A COBERTURA

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó

COMO FAZER BOLO DE CENOURA FÁCIL

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CENOURA

1. No liquidificador, bata os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar, por 3 minutos.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador.
3. Mexa com a ajuda de um fouet, fazendo movimentos de baixo para cima.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma de buraco central média, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo e despeje sobre o bolo de cenoura.
4. Espere esfriar e sirva.