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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 ovos
• 300g de margarina
• 500g de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de café de sal
• 500g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 200g de requeijão cremoso (tipo catupiry)

COMO FAZER EMPADÃO FÁCIL
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, a farinha de trigo e o sal, com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
3. Retire a massa da geladeira e divida-a em 2 partes iguais.
4. Abra uma das partes da massa com um rolo e forre uma assadeira.
5. Coloque o frango cozido, desfiado e temperado (já frio) e cubra com o requeijão cremoso.
6. Abra a outra metade da massa com um rolo e cubra o empadão.
7. Pincele com gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourar (aproximadamente 40 minutos).
8. Retire do forno e sirva.