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Bolo Piscina de Cenoura com Chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO DE CENOURA

  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias picadas (250 a 300g)
  • ½ copo de requeijão de óleo
  • 2 copos (de requeijão) de açúcar
  • 2 e ½ copos (de requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau

COMO FAZER BOLO PISCINA DE CENOURA COM CHOCOLATE

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CENOURA

  1. Cozinhe as cenouras picadas em água fervente por 5 minutos.
  2. Escorra e reserve até elas esfriarem.
  3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e reserve.
  4. No liquidificador, bata os ovos, as cenouras cozidas já frias, o óleo e o açúcar, até obter um creme homogêneo.
  1. Despeje o creme na tigela com a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente com um fouet.
  2. Transfira a massa em uma forma para bolo piscina ou ballerine, com o fundo untado e enfarinhado.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Ingredientes
  • PARA O BOLO DE CENOURA
  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias picadas (250 a 300g)
  • ½ copo de requeijão de óleo
  • 2 copos (de requeijão) de açúcar
  • 2 e ½ copos (de requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
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