Arroz de Forno à Parmeggiana Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 ovos batidos
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 100g de presunto picado
• 100g de mussarela picada
• 1 colher de extrato de tomate
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• queijo ralado para polvilhar

COMO FAZER ARROZ DE FORNO À PARMEGGIANA
MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o extrato de tomate e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
2. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo de galinha e 4 xícaras de chá de água por 15 minutos.
3. Misture os ovos batidos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e acrescente o arroz.
4. Em um refratário, faça uma camada de molho, coloque o arroz e cubra com o restante do molho.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C entre 10 e 15 minutos.