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Arroz de Couve-Flor – O Arroz que não Engorda Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Arroz

Modo de Preparo

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Ingredientes

7 xícaras de chá de couve-flor 700g
½ colher de sopa de azeite
½ colher de sopa de alho picado
½ xícara de chá de cebola picada
¾ xícara de chá de água fervente
sal a gosto

Modo de Preparo

Lave, seque e separe os buquês da couve-flor.
Coloque os buquês em um processador de alimentos e aperte a tecla PULSAR até eles ficarem com a aparência de grãos de arroz.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite por cerca de 2 minutos.
Acrescente a couve-flor processada, a água fervente e sal a gosto.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar.
Sirva em seguida.