Esfiha Aberta de Queijo (Tipo Habib’s) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Esfiha Aberta de Queijo (Tipo Habib’s) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 250ml de leite de coco
• 1 tablete (15g) de fermento para pão
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga sem sal derretida
• Sal a gosto
• Fubá para polvilhar

PARA O RECHEIO

• 500g de queijo branco amassado ou ralado
• 6 colheres de sopa de creme de leite
• Salsa picada a gosto
• 1 colher de chá de fermento em pó

COMO FAZER ESFIHA ABERTA DE QUEIJO (TIPO HABIB’S)
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Dissolva o fermento no açúcar.
2. Bata na batedeira todos os ingredientes e adicione o fermento por último. Deixe crescer até dobrar de volume.
3. Coloque farinha de trigo na bancada e abra a massa.
4. Polvilhe fubá e distribua o recheio.
5. Asse em forno preaquecido a 180ºc por 25 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Bata os ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.
2. Distribua na massa e asse.